Snabbmiddag - bacon, ris och purjolökwok!
En gammal goding som mamma gjorde när jag bodde hemma, som faktiskt är en bra snabbmiddag. Tar max tio minuter att göra om man använder samma frusna rismix jag hittade på ICA, annars kan man ju koka ris och då tar det väl ca 25 minuter att göra hela måltiden.
2 paket bacon
1 purjolök
Ris (jag avände en mix som hette Kina-mix som fanns i frysdisken som tar några minuter att laga till).
Bryn purjolök och bacon i stekpanna, blanda ner Kina-mix (eller färdigkokt ris) i bacon/lökröran och värm på några minuter till. Färdigt. En väldigt god och enkel snabbmiddag tycker jag. Mängden ris kan man styra själv beroende på hur man vill ha propotionerna i woken. Det är också lätt att utöka receptet för att passa fler personer, jag gissar att denna mängden är bra till ca 4 personer. Men det beror självklart på hur mycket ris man vill ha i.
Smaklig spis!
2 paket bacon
1 purjolök
Ris (jag avände en mix som hette Kina-mix som fanns i frysdisken som tar några minuter att laga till).
Bryn purjolök och bacon i stekpanna, blanda ner Kina-mix (eller färdigkokt ris) i bacon/lökröran och värm på några minuter till. Färdigt. En väldigt god och enkel snabbmiddag tycker jag. Mängden ris kan man styra själv beroende på hur man vill ha propotionerna i woken. Det är också lätt att utöka receptet för att passa fler personer, jag gissar att denna mängden är bra till ca 4 personer. Men det beror självklart på hur mycket ris man vill ha i.
Smaklig spis!
Kommentarer
Trackback
